植物蒸腾作用是植物生长发育过程中非常重要的生理过程，而评价植物这项生理特性的指标主要就是植物蒸腾速率，在植物生理研究中，不少研究人员都是采用专业的仪器植物蒸腾速率测定仪来测定植物的植物蒸腾速率，下面就来简单介绍一下什么是植物蒸腾速率测定仪？以及为什么要测定植物蒸腾速率？

蒸腾速率又称为蒸腾强度或蒸腾率。指植物在单位时间、单位叶面积通过蒸腾作用散失的水量。常用单位g/m2/h、mg/dm2/h。植物蒸腾速率一般来说不是直接测定出来的，而是通过测定有关的植物指标，然后在进行计算而得出的。植物蒸腾速率测定仪是测定植物蒸腾速率的专业仪器，该仪器可以同时同时测量叶温、空气温湿度、光合有效辐射强度等指标，计算出植物蒸腾速率，该仪器的应用，简化了植物蒸腾速率的测定过程，提高了测定效率，节省了测定时间，大大缩短了植物生理研究的周期。

那么为什么要测定植物蒸腾速率呢？这是因为蒸腾速率是计量蒸腾作用强弱的一项重要的生理指标，其快慢受植物形态结构和多种外界因素的综合影响。因此在开展植物生理-水分生理研究中，尤其是研究植物水分代谢时，测定蒸腾速率是很有必要的。植物蒸腾速率测定仪是农学家开展植物相关生理指标的有效工具，被广泛应用在农业科研、教学、园艺研究、林业研究等活动中。利用该仪器测定植物蒸腾速率，开展相关的植物水分生理研究，对于指导农业领域科学合理的灌溉，对品种的选育、栽培措施的改进等均具有重要的意义。因此随着农业科研的深入发展，植物蒸腾速率测定仪等植物生理仪器的应用也越来越广泛。